Chaque année, à l’occasion du 15 août, Malmedy vit une journée extraordinaire.
En effet, la Confrérie Mondiale de l’Omelette Géante offre, sur la place de Rome, au public venu très nombreux pour l’occasion, une omelette composée de 10 000 œufs et confectionnée sur place dans une poêle géante de 4 mètres de diamètre.
Concerts, et animations sont au rendez-vous de cette manifestation hors du commun.
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